今更掲げるのも何なんですが、こちらに引っ越してこられて間もない人もいらっしゃるみたいなので、紹介しておきます。 これぞ、「ザ・武蔵野うどん」のうどん屋さんです。 ぶっとくてコシがあって、しかもやたら長〜いうどん。地元で育った友人たちに聞くと揃って「これぞ昔おばあちゃんが作ってくれたうどん」だそうです。 さすが埼玉、うどん消費総量第2位のことはあります。あなどれません！ そんな武蔵野うどん、この近辺には何軒かありますが、私はココ、徳一が好き。 特に好きなのが所沢発祥といわれる「肉汁うどん」。うどんは熱盛りか冷盛り、どちらか選択できます。他、きのこ汁うどんとか、鍋焼きうどん、カレーうどんも美味しいです。 うどんが立派なだけあって、腹持ちが良いです！　うどんは長いので、汁のどんぶりにうどんを移す際に切る必要があるのですが、硬くて箸では切れません。歯で切った方が早いかも、です。（デートでは使わない方が・・😱） あと、オプションでちくわ天は絶対に外せません。ここのちくわ天はB級グルメとは思えない程めっちゃくちゃ美味しいです。サックサクのサクちゃんです！（

ポートエレンはKTGな○たさんの家のすぐそばで、割烹料理の佳仙から20mのところにあるお店。初めていったのは2023年秋。それから2ヶ月に1回ペースぐらいで通っています。 このお店の特徴は、とにかくちゃんとしたワインがある、ということです。ちょっと言いにくいのですが、街のワインバーのワインって、正直それほど美味しくないですよね（あ、言うてもうた）・・。食事は美味しいけど（フォローになっとんかいな？）。でもここのワインはちゃんと美味しいです。その証拠に？　フランス人のお客様がちょいちょい来ています。 カリフォルニア系はジンファンデルやピノノワールがおすすめ。白はオーストリア（オーストラリアではない）産とかが美味しいです。 サワー系も焼酎ではなくてウォッカで割ります。レモンサワーもかなり味わい深いです。（そもそも和酒は置いていません） 客層も良くて、市議会議員や医師など地元の名士に度々遭遇します。実はそんな名士のひとり、KTGの渡辺ひ○しさんともちょいちょいここで飲んでいます。渡辺ひ○しさんはオペラのメンバーともいらっしゃっているようです。あ、そうそ

久しぶりの長期休暇、しかも予定なし。ということで余裕ができましたw   2年半ぶりの寄稿です。 最近、東武東上線沿いのリズムタワーの目の前の公園（丸芝公園）で、屋台コーヒー屋さんが出現します。とはいえ、いつもいるわけではなく、どちらかというと神出鬼没。 それもそのはず、なんと屋台のオーナーは未だ19歳の大学生！　授業のない時に来ている感じです。 コーヒー豆の品質は4つのカテゴリに分かれています。上からTop of Top、スペシャリティコーヒー、プレミアムコーヒー、コマーシャルコーヒーとなっており、その中でトレゾーは、スペシャルティコーヒー（風味評価基準80点以上、流通量は5%程度）を採用しています。　つまりは一般にはあまり流通していない希少な豆を採用しています。 ここのコーヒーを表現するとしたら、一般の「美味しい」コーヒーの延長線上には位置しません。コーヒーといいながら、全くの別物です。ほとんどの人が飲んだことがないと思われる、フルーティーで、且つ絶妙な酸味のあるコーヒーを提供してくれます。 このフルーティーな味わいは、私は人生2回目。1回目は

最近KTGの御用達になりつつある中華料理店w いわゆる町中華とは一線を隔し、大衆本格中華料理屋さんです。いつ行ってもほぼ空いています（それがちょっと心配・・）。料理は派手さはありませんが、しっかり美味しい、しかもかなりリーズナブルです。中国人のご夫婦（厨房には旦那さん、若い...

店内にフランス語のライジオが流れる、ちょっと洒落ているスイーツ屋さん。 残念ながら僕フランス語はさっぱりですが、フランス語が流れているだけで気持ちがなんとなくたかぶりウキウキしますw ご夫婦揃ってフランスで修行、その後、2014年に新河岸でお店をオープン。クルマじゃないとち...

埼玉の誇る日本国登録有形文化財会席料理 二木屋。昭和10年築造の屋敷の主は自民党最初の内閣の厚生大臣小林英三氏。その屋敷をお孫さんが改装して1998年にオープンしたのが二木屋さんです。内装はまさに昭和初期にタイムスリップしたかのよう。昔のお家柄の良いお宅に迷い込んでしまった...

KTGから自転車で5分の鰻屋さん。 昔はよく通っていましたが、いつの日からか川越の鰻屋さんに憧れ、いつのまにか足が遠のいてしまいました。川越は小川菊さんが好きでたまに行っていましたが、 2011年の震災時に建物が影響を受け、補強工事が入りました。残念なことにその後リオープン...

コロナ化になって初めていったお店。ワインバーという位置付けですが、正直ワイン通が求めるレベルのワインはない感じです（ひぃ それ最初に言っちゃう！？　我ながら厳しいっ！）。リーズナブルでまぁそこそこといった感じのワインで占められています。（ワイン以外ももちろんあります！）でも...

上福岡の駅からほど遠いポツンとあるとんかつ屋さん。最初にこのお店を発見したのは2020年コロナ真っ盛りの時。昼休みに自転車であてもなく走っていた時にたまたま発見。当時お店は閉めていました。それから3年、中林さんから美味しいと伺い、ようやく重い腰をあげて夜行ってきました！...

私の中では世界一の蕎麦屋さん。 美味しい蕎麦屋さんがあると聞けば、かつてはそれこそ広島の高橋名人の店にも行ったことありましたが、西所沢にある「久呂無木」こそが一番美味しい蕎麦屋さんだと思います。 いくつか既に近所の蕎麦屋さんを紹介させていただきましたが、「久呂無木」は何とい...

すっごいお店、見つけちゃいました！！ ふじみ野駅西口周辺で！ 至高のエゾ鹿ステーキが食べられます！ もうハンパなく美味しいっす！！ まっじ感動！！ しかもそれなりにボリュームあるのに何と1,680円！！　ちゃんとしたフレンチで食べたら5〜6倍するかも(@@! ...

みなさん、チャオ。 今週は張り切って新規４軒巡りましたが１勝3敗でした・・。世の中そう甘くないですね。 一応、行く前にネットで食レポの評価とかチェックするのですが、あまり当てになりません。結論、やっぱり自分の舌で確かめるしかないです。むしろ低評価のジャイアントキング（強いチ...

私が最初に「條辺」に行ったのは2008年。元巨人軍のピッチャーが讃岐うどん屋を始めたとの報を聞き、チャリを飛ばして行きました。條辺さんは2005年に巨人を辞めた後、香川のうどん屋で修行をし、奥さんの実家のある上福岡に店を出したのでありました。...

焼き鳥　炭火 鳥もと まん延防止・緊急事態宣言等で長らくお店をクローズしていた「鳥もと」さん、私が再訪したのは11月に入ってから。「周辺ぐるめ」企画を始めた時にまず頭に思いついたのが、この鳥もとさんと蕎麦屋の「久呂無木」さん（未公表）の2店でした。...

上福岡にある海鮮を中心とした佐渡料理のお店。 周りの飲食店の人も通うというほどの盛況ぶりで、予約が取れないことで有名なお店です。前々から一度行ってみたいと思っていました。 コロナ禍の影響でランチもやり始めているという話を聞きつけ、早速行ってきました。...

川越街道沿い、ふじみ野と鶴瀬の間にあるおそば屋さん（ふじみ野から見て左側）。以前より多くの人から「美味しい」と聞いていましたが、なかなか行く機会がありませんでした。（常そば屋は、西所沢「久呂無木」、ふじみ野「天和庵」「吾作屋」と決めていたのでｗ）...

ふじみ野と鶴瀬の間にある「あけぼの商店会」の一角にある思いっきり目立たないラーメン屋さん。この商店会、時代の波にのまれてかシャッター通りとなっており、ほとんど開いているお店ありません・・。でもあるのですねー、こうゆう場所にも美味しいラーメン屋さんがw...

会員のH見さんに教えていただいた鶴瀬駅東口から2分のパン屋さん。 なんとここのパン職人は、NHKの『プロフェッショナル』でも紹介された飛騨高山の 有名パン屋さん『トラン・ブルー』https://www.nhk.or.jp/professional/2012/0227/ind...

灯台下暗しとはこのことか。KTGから自転車で6分、こんなに素晴らしい懐石料理店があったとは・・奇跡としか思えないです。。それほどまでにこの発見を誇らしく思い、同時に驚きました。 上福岡駅に向かう中央通り中程の左側、緑の目立たないビルがまさに今日の主人公、「佳仙」。以前から自...

先日テレ東の「世界！ニッポン行きたい人応援団」で、アジフライに魅せられたイタリア人がアジフライの名店を訪れる（ちょっと修行する）という番組を見ました。訪問先は都心は「京ばし松輪」「割烹すずき」、大阪福島「日本酒 弘大」、長崎「割烹大樹の海」。...