Tresor Community Cafe （トレゾーコミュニティカフェ）

1 日前

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2025年12月31日に掲載した「屋台コーヒー　Tresor Paris Cafe （トレゾーパリカフェ）」が店舗を持ちました！　本日2026年10月31日Open、早速朝一で行ってきました。

場所は、KTGから見て、駒西小学校の後ろにある遊歩道を東武東上線の方向に歩きます。

東上線のガード下をくぐって100m先の一つ目の角を右に曲がった左側10mです。KTGから徒歩15分程度なので、お近くにお住まいの方は是非いらっしゃってみてください！

以前紹介しましたが、オーナーは現在20歳の大学生。幼少期にフランスで育ったこともあり、食のこだわりはすごいし、味覚も研ぎ澄まされている感じです。いつの間にかいろんな資格を取っていて、店に掛けられていました。

ここで扱うコーヒーはスペシャリティコーヒー（風味評価基準80点以上、流通量は5%程度）です。普通のコーヒーとは別物で、フルーティーで軽やかです。時間が経つにつれて、香りや味も変わっていきます。ほっこりして幸せホルモンがふつふつとでてくる、そんなコーヒーです。

フードも用意されていて、今朝はガレットを食べました。ガレットなんて日本では（フランス人が多い）神楽坂でしか食べたことがありませんでした。そんなオシャレなものがここふじみ野で食べられるなんて・・。使用するチーズもこだわっていて、コンテの12ヶ月ものをその場で削って調理してくれます。ようやるわ、と感心してしまいました。

スイーツもありましたが、それも自分で作っているそうです。ホント凄！

夜はアルコールでアレンジされたコーヒーもありますので、私も近々チャレンジしてみたいと思います！　

住所：ふじみ野市南台2-7-28 ベルラポール1階　徒歩15分。

　　　車で行くのは絶対やめましょう。近所で停められる場所全くなし。

営業日：平日 9:00 - 16:00

土日 8:00 - 11:00 13:00 - 21:00　アルコール提供は18:00〜

定休日：水・木