イタリアン LA FIORITA（ラ・フィオリータ）
- Tokio Kusajima
- 2021年5月17日
- 読了時間: 1分
更新日：2021年6月2日
ふじみ野駅西口から徒歩4分にあるイタリアン。
会員の方も何人かいらっしゃっているようですが、このお店は煮込み系が得意です。突き抜けて美味しいのは、ボロネーゼ。別格です。ここより美味しいボロネーゼはそうそうないと思います。それから仔羊の白ワイン煮込み。いかにもヨーロピアン的な風味。あとはサマートリュフのリゾット。うほっw
現在テイクアウトも実施していますので、お気軽にお試しできます。下記の注意書きを良く読んで電話してみてください。尚、ボロネーゼのテイクアウトですが、温め時にバター5g程度、パルミジャーノ・レッジャーノを大さじ1杯程度（いずれも一人分）入れるとより旨味がでると思います（個人差あり）
テイクアウトの様子: ボロネーゼのラグー、美味しいトマトとリコッタチーズのパスタ、シチリアの菓子 カンノーリ
11月3日、行って来ましたよ、17時に行ったら18時からとの事でそばの焼鳥屋で一杯やって、予約を入れて行って来ましたよ。評判通り美味しくてリーズナブルでした。アクティブシニア三人衆、満足でした。マスターもGOODな対応でした。
昨日リズムタワーに住んでいる友人と二人で行ってきました。残念ながら17時に行ったのでまだ closedでした。但し書きには18時からで予約必要との事、コロナ下の為らしいです。行かれる方はご注意を、また改めて行ってきます。